Il Re dei vitigni a bacca rossa vinificato con una lunga macerazione sulle bucce. L’affinamento in barrique dona un eleganza e una persistenza senza eguali. Si abbina perfettamente a primi piatti a base di cinghiale o tartufo.
Provincia di Pavia Pinot Nero IGT Vinificato in Rosso - Papa Nero
Zona di produzione: Provincia di Pavia
Vitigno: 100% Uve Pinot Nero vinificate in rosso
Caratterisitche organolettiche: vino ottenuto da un’accurata selezione di uve Pinot Nero sottoposte ad una pressatura soffice, profumo intenso elegante con note erbacee o vegetali, al gusto è gradevolmente tannico, morbido e avvolgente.
Temperatura di servizio: si consiglia di servirlo ad una temperatura di 18-20 gradi e di stapparlo almeno 2 ore prima della degustazione.
Abbinamenti: particolarmente indicato con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, portate di carni rosse o selvaggina elaborate ma non eccessivamente succulente, in salmì, al forno o in casseruola.
Prodotto in Italia
Contiene Solfiti
Grado Alcolico: 13% in volume
Formato: 0,75 Lt. Bordolese