Descrizione
Il Dama Rosso vino da meditazione
Zona di produzione: Provincia di Pavia
Vitigno: Croatina, uva rara, Ughetta
Caratterisitche organolettiche: vino ottenuto da un’accurata selezione di uve rosse sottoposte ad una pressatura soffice e affinato per circa 18 mesi in botti di rovere,profumo intenso elegante con note vanigliate date dall’affinamento in piccole botti di Rovere, il sapore è leggermente tannico, asciutto e avvolgente che concilia la meditazione.
Temperatura di servizio: si consiglia di stapparlo 2 ore prima della degustazione
Abbinamenti: particolarmente indicato con polenta e selvaggina, ravioli di stufato e formaggi stagionati
Grado Alcolico: 13,5% in volume
Formato: 0,75 Lt. Bordolese